9月19日上午，第十届“西安·韩国周”开幕式在西安高新区嘉会坊举行。

　　开幕式现场设置了丰富多样的展示与体验区域。中方展区集中展示西安特色点心、牛羊肉泡馍、临潼石榴以及极具创意的“秦岭四宝”文创产品，彰显古城西安深厚的历史底蕴与独特的地方风味。韩方则带来韩国化妆品等特色产品以及丰富的旅游文化宣传，并设置韩服体验、腌制韩式泡菜、韩国美食试吃及K-POP舞蹈演出等内容，向西安市民推介韩国风情。

　　临潼区民族宗教和外事侨务服务中心、西安市临潼区工商业联合会积极组织辖区西安市临潼区石榴红生态科技园、西安绿秦食品有限责任公司参展，并协助企业认真做好产品现场推介，充分发挥民营企业优势，宣传地方特色农产品、展示企业形象、拓展产销渠道，向国际友人介绍国家历史文化名城、中国石榴发源地——陕西临潼。

　　临潼是中国石榴的故乡。石榴自汉代经丝绸之路传入长安，栽培历史已有2100多年，早已成为西安的文化符号，也是乡村振兴的特色富民产业。在热闹的展区里，临潼区石榴红生态科技园携旗下“百富瑞酵素石榴”“富瑞石”石榴原汁产品、石榴文创三大系列惊艳亮相展会。其中，临潼石榴鲜果人气尤为旺盛——红彤彤的鲜果饱满诱人。富瑞石HPP超高压低温锁鲜石榴汁以“可以喝的液态石榴”理念，成为现场关注焦点，吸引大批中韩嘉宾与市民游客驻足品鉴、交流。

　　石榴在韩国文化中同样承载着多子多福、繁荣昌盛的美好寓意。本届韩国周期间，中韩双方通过美食、文创、民俗展演等展开深入交流。值得关注的是，本届活动举办前夕，临潼石榴深加工产品正式实现对韩国出口，翻开两地农产品经贸合作崭新一页。此次亮相“西安·韩国周”，既是一次重要的品牌展示，更是一场双向的文化对话。

　　本届活动由大韩民国驻西安总领事馆与西安市人民政府共同主办，以文化为纽带、以经贸为桥梁，汇聚中韩特色美食、文创好物与民俗展演。

　　“从临潼田间地标鲜果，到走进国际交流展会的原汁健康饮品，既是对外展示临潼石榴产业科技成果的重要窗口，也是借助‘西安·韩国周’平台让临潼石榴延链产品走向更广阔市场的宝贵机遇。”临潼区石榴红生态科技园运营总监公吉贤表示，未来企业将持续依托西安临潼石榴科技小院和临潼石榴农匠劳务品牌，做强一产标准化、数字化的石榴种植，深耕速冻锁鲜石榴汁原料供应链，带动区域更多石榴种植户稳定增收。坚持“文化赋能产业、产业反哺文化”，推动临潼石榴公用品牌走向更广阔的国际舞台，讲好新时代乡村振兴与中外友好交流的西安故事。(王三合)

编辑：高蒙    主编：王嘉    终审：马放    

编辑:高蒙