春节将至, 2月8日,临潼区市场监管局城西所开展重点景区及周边食品安全和价格执法专项检查活动。
当天,执法人员对华清宫景区内多处食品销售店铺的食品存放、产品进货查验、索证索票等执行情况和产品包装、标识、生产日期及明码标价等情况进行现场检查,督促经营者严格落实食品安全主体责任,严把食品进货关、质量关和安全关。
随后,执法人员先后走进景区周边火锅店、面店等餐饮单位,重点检查了餐饮服务单位三防措施、原料贮存、设施设备维护情况,要求各餐饮单位严格遵守食品安全法律法规,依法诚信经营。
在厨房操作间,执法人员还对菜品量化、从业人员健康证明、环境卫生、食品加工制作流程、餐饮具清洗消毒等进行了重点检查,要求工作人员严格执行食品安全操作规范,落实各项管理制度,确保消费者吃得放心、舒心、安心。
“春节假日期间,我们将持续加大对景区及沿线价格、食品、质量等执法检查力度,进一步规范辖区内食品市场经营秩序,消除食品安全隐患,全力为市民游客营造安全、放心的消费环境。”临潼区市场监管局城西所所长姚琪说。(梁汝安)
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