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美食探店-蓝田车站十字的大老碗扯面,大家觉得怎么样?

来源:灞上蓝田 时间:2021-01-25 11:30 字号:

  今天中午家里没人做饭,自己一个人跑到县上来吃饭,我最近吃饭都是没吃过的店先尝一下,蓝田面馆太多了,我吃过的不太多。这不,以前就注意到这个面馆了,主要也是爱吃扯面软面之类的。

  从外面看,以为店里面积比较大,进来发现面积也不算大,两间房的样子,还好,面积小了,房租也不贵,这不面的价格也不贵,大碗才十元。蓝田有的地方面大碗都有15元的。店面装修越豪华饭自然也贵。这个道理,大家都懂。

  点了一份油泼面,大碗的。老板给亲自倒了一碗面汤,态度不错。可能我来的时候,人不太多,在有的饭馆,写的面汤自己倒,这个如果生意好,实在忙不过来,也不计较。如果能忙过来,还是主动服务,细节也很重要。

  过一会,面上来了,碗也很大,面的量还比较足,这个扯面和茂盛的很像,宽度差不多,原来我在西安吃的扯面都是比较宽的,上次在茂盛吃了一碗,才发现比较窄,手指头宽的。这个面稍微有点厚,不过味道还可以。我自己还是比较爱吃那种稍微宽一点的扯面,薄一点的。特别是户县软面。

  好了,给大家分享一下咱蓝田本地的美食,纯属个人感觉,百人百味。大家有没有在这家吃过的,说说你的感觉如何?

编辑:陈捷



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